Der Gelli-Druck, ist eine Form der Druckherstellung, bei der eine Geldruckplatte, zur Erstellung von Monodrucken verwendet wird. Die Gelli-Platte ist eine flexible, wiederverwendbare Druckoberfläche aus gelatineartigem Material. Typischerweise wird es in Kombination mit Acrylfarbe verwendet.
Der Prozess umfasst das Auftragen von Farbschichten auf die Gelli-Platte, das Manipulieren der Farbe mit verschiedenen Werkzeugen wie Pinseln, Rollen, Schablonen und die anschließende Übertragung des Bildes auf Papier, indem das Papier auf die Platte gedrückt wird.
Aufgrund der Natur des Monodrucks und der spontanen Wechselwirkungen zwischen Farbe, Werkzeugen und Druckoberfläche ist jeder erzeugte Druck einzigartig.